本土西调第一家！
调味品行业再传好消息。
根据新三板挂牌企业广东百利食品股份有限公司（下称“百利食品”）最新公告，2025年9月22日，公司收到中国证券监督管理委员会广东监管局（以下简称“广东证监局”） 出具的《关于招商证券股份有限公司辅导工作的验收工作完成函》，公司在招商证券的辅导下，已通过广东证监局的辅导验收，这就意味着百利食品IPO又近了一步。
和其他冲击上市的企业不同，百利食品主营业务以西式调料为主，包括沙拉酱、沙拉汁、风味酱、面包糠、调味粉、红腰豆等产品。
如果成功上市，百利食品将成为首家本土西调上市企业，进一步缩小与卡夫亨氏、味好美、丘比、联合利华（好乐门）等国际巨头之间的差距。
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急切的IPO之路
当食品企业冲刺深交所和上交所难度加大之后，不少调味品企业将目标瞄准到北交所，而百利食品也是其中之一。
回望百利食品的上市路径，早在2023年8月，该公司便提出“2025年6月向北交所提交上市申请，2026年6月完成上市”的计划。
今年5月6日，百利食品在新三板挂牌，同日便向广东证监局提交了向不特定合格投资者公开发行并在北京证券交易所（以下简称“北交所”）上市的辅导备案材料，辅导机构为招商证券。
5月9日，广东证监局向其出具辅导备案登记确认书，自5月7日开始正式接受辅导。历时三个月至今，百利食品已顺利通过北交所上市的辅导验收。
根据该公司资料显示，本次上市，百利食品拟向不特定合格投资者公开发行不超过5400万股普通股，募集资金约11.64亿元。
其中，6.46亿元预计将用于全国总部项目建设；4.97亿元将用于亨氏食品智慧工厂项目（一期）；2215.74万元用于研发中心升级建设项目。
从百利食品的过往来看，其对资本市场的觊觎之心颇为急切。
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稳步增长的业绩
相比传统调味品企业这几年的动荡，百利食品经营层面表现的则较为稳健。
资料显示：2022-2024年，该公司营收分别为12.61亿元、16.05亿元和19.12亿元，分别同比增长23.28%、27.4%和19.1%；归母净利润分别为1.57亿元、2.22亿元、2.76亿元，分别同比增长41.4%、41.7%和24.07%。
今年上半年，百利食品实现营收10.39亿元，同比增长9.34%；实现归母净利润为1.55亿元，同比增长11.26%。从整个调味品行业来看，表现不俗。
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产品层面，百利食品旗下品类包括酱汁类调味品、粉体类调味品、即食配料及其他产品。
其中，酱汁类调味品是百利食品最大的业务板块，今年上半年为公司贡献了8.33亿元的营收，占比超过80%。
渠道层面，截至今年上半年，百利食品在全国设有58个销售驻点，建立了覆盖全国主要地区的经销商渠道体系，签约经销商超过1000家。
经销模式之外，该公司还搭建了线下直销、线下商超、电商平台、电商自营等销售渠道，通过直接对终端客户进行销售。其中，直销主要销售对象为连锁餐饮企业、连锁烘焙企业、食品工业企业等。
目前，百利食品的终端客户覆盖华莱士、塔斯汀、好利来、鲍师傅、泸溪河、85°C、九毛九等大型知名餐饮、烘焙品牌企业；知名商超客户覆盖沃尔玛、麦德龙、大润发、盒马鲜生、Costco（开市客）等大型连锁或高端超市，以及叮咚、朴朴、小象超市（美团旗下）等新兴电商零售平台。
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此外，百利食品还有部分境外销售收入。
目前，该公司已拥有广东东莞、安徽马鞍山两处高水平自动化生产基地，其表示：“华南、华东双生产基地有利于进一步加强产品交付覆盖能力和成本优势。”
家族企业的架构
根据百利食品的股权架构显示，截至今年上半年，百利食品实际控制人为徐伟鸿和卢莲福夫妇，合计直接持有公司65%股份。
此外，二人还通过控制的东莞鸿福间接持有1.95%股份，因此累计直接和间接持有66.95%股份。
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实际控制人的一致行动人徐梓豪、徐栩莉、鸿福四号分别持有公司10%、5%、0.39%股份。
其中，徐梓豪和徐栩莉为徐伟鸿与卢莲福的子女；东莞鸿福为徐伟鸿、卢莲福实际控制的合伙企业；鸿福一号的有限合伙人徐国清为徐伟鸿的堂弟；鸿福四号的合伙人卢丽萍为卢莲福兄弟的配偶……
在其他股东当中，广东清润持股12.75%，肆壹伍基金持股1.81%，鸿福二号、杭州云会分别持股1.06%和0.44%。
值得一提的是，广东清润的股东东莞汇济的股东刘若愚为鸿福一号的有限合伙人之一。股东肆壹伍基金的执行事务合伙人四川香与韵企业管理有限公司和杭州云会的执行事务合伙人湖南香与韵企业管理有限公司的实际控制人均为吴惠玲。
由此可见，百利食品的绝大多数股权还是掌握在徐伟鸿和卢莲福夫妇手中，二者分别在公司担任董事长和副董事长，儿子徐子豪在公司担任董事、副总裁，企业家族属性特征明显。
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作者：矛石
编辑：予怀
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